Fleisch unserer Tiere
Das Fleisch wird in Probier- und Mischpaketen angeboten. Es kann eingefroren abgeholt werden.
Unsere Kälber werden mit ca. 10 Monaten zum nahegelegenen Metzger transportiert. Dadurch erleiden sie weniger Stress und Unruhe, was sich positiv auf das Fleisch auswirkt.
Probierpaket ca. 6 kg à Fr. 29.00/kg enthält folgende Stücke:
Hackfleisch, Geschnetzeltes, Entrecôte, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Voressen,
entweder Braten oder Siedfleisch
Mischpaket 10 - 12 kg à Fr. 31.00/kg enthält folgende Stücke:
Hackfleisch, Geschnetzeltes, Braten, Entrecôte, Huftsteak, Saftplätzli, Siedfleisch, Voressen, Hohrückensteak, Plätzli à la minute und Filet
Mischpaket 20 - 24 kg à Fr. 31.00/kg enthält folgende Stücke:
Hackfleisch, Geschnetzeltes, Braten, Entrecôte, Huftsteak, Saftplätzli, Siedfleisch, Voressen, Hohrückensteak, Plätzli à la minute und Filet
Auf Wunsch kann eine Lieferung innerhalb von 30 km, gegen einen kleinen Aufpreis organsiert werden.
Das Fleisch ist bei Abholung oder Lieferung bar zu bezahlen.