Eigi-Beef

 

 Fleisch unserer Tiere 

Das Fleisch wird in Probier- und Mischpaketen angeboten. Es kann eingefroren abgeholt werden.

Unsere Kälber werden mit ca. 10 Monaten zum nahegelegenen Metzger transportiert. Dadurch erleiden sie weniger Stress und Unruhe, was sich positiv auf das Fleisch auswirkt.


Probierpaket ca. 6 kg à Fr. 27.00/kg enthält folgende Stücke: 

Hackfleisch, Geschnetzeltes, Entrecôte, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Voressen,
entweder Braten oder Siedfleisch

 

Mischpaket 10 - 12 kg  à Fr. 29.00/kg  enthält folgende Stücke:

Hackfleisch, Geschnetzeltes, Braten, Entrecôte, Huftsteak, Saftplätzli, Siedfleisch, Voressen, Hohrückensteak, Plätzli à la minute und Filet

 

Mischpaket 20 - 24 kg à Fr. 29.00/kg enthält folgende Stücke:

Hackfleisch, Geschnetzeltes, Braten, Entrecôte, Huftsteak, Saftplätzli, Siedfleisch, Voressen, Hohrückensteak, Plätzli à la minute und Filet


Auf Wunsch kann eine Lieferung innerhalb von 30 km, gegen einen kleinen Aufpreis organsiert werden.                                                


Das Fleisch ist bei Abholung oder Lieferung bar zu bezahlen.